Albertslund Center Slagter ApS

Buffeter

Buffet 1

• Glaseret skinke
• Roastbeef
• Kartoffelsalat
• Mix-salat
• Små deller
• Brieost med frugt og frugtsalat
• Flute og smør til brien

Minimum 10 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
120,00

Husets buffet

• Rødvinsmarineret kalveculotte
• Rosastegt worchestershire roastbeef
• Årstidens spændende salat
• Krydderbagte kartofler
• Broccoli-/kikærtepuré med et strejf af chili
• Dessert (2 slags oste - primadonna samt port salut med grov flute) eller Forret (varmrøget laks med purløg-/citroncreme på plukket salat)

Minimum 10 personer.

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
185,00

Slagterens buffet


• Carpaccio med rucola, parmesan og pinjekerner
• Melon og serranoskinke
• Pestomarineret kalveculotte
• Svinemørbrad i gorgonzolasauce
• Smørristede kartofler med krydderurter
• Tomatsalat med frisk mozzarella, agruk og oliven
• Rebildsalat

Minimum 10 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
165,00

Luksusbuffet

• Krydret varmrøget laks med tzatziki
• Helstegt tyndstegsfilet
• Orangemarineret kalkunbryst
• Sennepsglaseret skinke
• Små lune deller
• Brieost med druer og peberfrugt
• Moster Inges ostelagkage
• Blandet grøn salat med 2 salgs dressing
• Kartoffelsalat eller flødekartofler
• Flute og smør

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
195,00

Græsk buffet

• Lammekølle med hvidløg og persille
• Stegt kyllingebryst med oregano og persille
• Krydrede kødboller
• Tzatziki
• Tomatsalat
• Flødekartofler med feta
• Oliven og syltede hvidløg

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
125,00

Specielle menuer eller ønsker udføres gerne.
Hør slagteren