Nytårsmenu

Nytår 2011-2012

 

Timbale af rørt

varmrøget laks

med luftig cremefraiche og

variation af spæde salater

 

Glæd dine gæster med denne lækre timbale.

Timbalen er krydret med løg, capers, dild og serveres

Med cremefraiche smagt til med citron.

Hertil lækkert brød.

 

 

Rimmet oksemørbrad

pommes rösti med top, pastinak/gulerods ”kage” samt

cremet Madagaskar pebersauce

 

Til nytår er hovedretten naturligvis oksemørbrad.

Slagteren har forstegt denne møre og lækre oksemørbrad, med spændende tilbehør,

som rodfrugtkage, pommes rösti, syltede skalotteløg og sauce smagt til med madagaskar peber

 

 

Hjemmelavet is i nøddekurve

 

Afslut middagen med en lækker isdessert.

Kombinationen af lækker hjemmelavet flødeis og

Sprøde nøddekurve, gør denne 3 retters nytårsmenu fuldendt.

 

3 retter kr. 265,00

2 retter kr. 230,00

 

Godt nytår fra din slagter